このお菓子には、はじまりの話があります。
https://an-and-an.netlify.app
はじめての方には スコーン3個入・サブレ6枚入
贈りものには スコーン6個入・サブレ12枚入
お酒に合うのは スナッククッキー・はしっこラスク(常温便)
※¥5,000以上のご購入で送料無料
はじめまして、an and an(アン アンド アン)です。
*STORY*
2020年、和歌山県新内(アロチ)のラウンジ「クワトロ」から生まれたラウンジパティスリーです。
コロナ禍でそれまで当たり前だと思っていた日常を送ることができなくなり、人と人との繋がりが希薄になってしまった頃。スタッフの仕事づくりのため「何かできることはないか?」とお店の一角でスコーンを作るようになったのがきっかけです。名物をつくることで、地元が活気を取り戻すのに少しでも貢献できないか?という思いも後押しとなりました。
*和歌山素材へのこだわり*
和歌山や付近の製餡所がつくる「あん」や、御坊市で100%海水から精製され全て手作業で作られた「塩屋の天塩」、和歌山産レモンを使った新味のご用意など、和歌山の魅力をお菓子を通じて全国に発信したいと考えています。ゆくゆくは「和歌山の新名物」をめざして。
*コンセプト*
看板商品は「あんバタースコーンサンド」。
あんこのみの「ひとり」、あんことバターが混ざりあった「であい」、あんことバターが二層になった「わかれ」の3種類を作っています。さまざまな関係性と豊かな味わいは、まるで人間模様のよう。
お店の一角ではじめたお菓子作りが、ブランドになり、各地の百貨店催事で注目を集め、2024年9月には東京駅構内のグランスタ東京に常設店を構えることになりました。
丁寧に手作りしているスコーンやサブレは、一つひとつ表情が異なり、
スタッフの個性が表れているように思います。
私たちの想いがいっぱい詰まったお菓子たちをどうぞお召し上がりください。
人生はいろいろ
出会いも別れもある
二人も独りもそれぞれに
味わいがある
隣にそっと寄り添うとき
つかず離れずの関係
混ざり合うような蜜月
今日はどんな気分でしょうか
あんバターサンド アン アンド アン
-
[冷凍] あんバタースコーンサンド 小豆【つぶあん】 3個入り
¥1,458
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── 全粒粉と天然塩を使用したスコーンに、香り高い"発酵バター"と3種のあんを挟みました。 あんこだけの「ひとり」。いちばん静かな一つ。 あんことバターが混ざり合った「であい」。 あんことバターが二層に分かれた「わかれ」。 ひとくちごとに変わる、老舗製餡所こだわりのあんこと発酵バターの、 様々な関係性をお楽しみください。 三種を一つずつ。an and an でいちばん多く選ばれている組み合わせです。 ──────── ●内容量 3個(小豆ひとり×1/小豆であい×1/小豆わかれ×1) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【小豆ひとり】粒あん(国内製造)、小麦粉、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 【小豆であい】粒あん(国内製造)、小麦粉、バター、牛乳、グラニュー糖、卵、きび砂糖、塩/膨張剤 【小豆わかれ】粒あん(国内製造)、バター、小麦粉、牛乳、きび砂糖、卵、塩/膨張剤
-
[冷凍] あんバタースコーンサンド 小豆【こしあん】 3個入り
¥1,458
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── 全粒粉と天然塩を使用したスコーンに、香り高い"発酵バター"と3種のあんを挟みました。 あんこだけの「ひとり」。いちばん静かな一つ。 あんことバターが混ざり合った「であい」。 あんことバターが二層に分かれた「わかれ」。 ひとくちごとに変わる、老舗製餡所こだわりのあんこと発酵バターの、 様々な関係性をお楽しみください。 粒を残さない、静かな甘さ。つぶあんとはまた違う顔をしています。 ──────── ●内容量 3個(小豆ひとり×1/小豆であい×1/小豆わかれ×1) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【小豆ひとり】こしあん(国内製造)、小麦粉、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 【小豆であい】こしあん(国内製造)、小麦粉、バター、牛乳、グラニュー糖、卵、きび砂糖、塩/膨張剤 【小豆わかれ】こしあん(国内製造)、バター、小麦粉、牛乳、きび砂糖、卵、塩/膨張剤
-
[冷凍] あんバターサブレサンド 小豆/ラムチョコレート/無花果 3種6枚入り
¥1,998
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ※洋酒を使用しています(アルコール1%未満) ──────── アーモンドパウダーをたっぷりと使い、サクサクほろほろに焼き上げたサブレに、 あんことバターの「であい」のクリームを挟みました。 あんこの存在をしっかりと感じるバタークリーム。 素材との意外な組み合わせが楽しい、和洋折衷な逸品です。 <小豆> こだわりの粒あんをたっぷり使用。小豆とバターの絶妙なバランスにこだわりました。 <無花果> 厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポート。あんバタークリームに混ぜ込みました。 <ラムチョコレート> ダークチョコレート、こし餡、ラム酒で作ったバタークリームをサンド。口溶け柔らかなクリームです。 三種を二枚ずつ。はじめての方にも選びやすい六枚入りです。 ──────── ●内容量 6枚(小豆×2/無花果×2/ラムチョコレート×2) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆 ●ご注意 洋酒を使用しています(アルコール1%未満)。 お子様や、車を運転される際はご注意ください。 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、10日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【小豆サブレ】小麦粉(国内製造)、バター、粒あん、砂糖、アーモンド、卵、牛乳/膨張剤 【イチジクサブレ】小麦粉(国内製造)、バター、粒あん、砂糖、アーモンド、卵、牛乳、ドライイチジク、赤ワイン、レモン、シナモン/膨張剤 【ラムチョコレートサブレ】小麦粉(国内製造)、バター、こし餡、砂糖、アーモンド、卵、クーベルチュール、牛乳、ラム酒/膨張剤、レシチン、香料
-
[常温]スコーンのはしっこラスク4個セット(選択可能)
¥2,873
配送方法:常温便 ※冷凍商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── スコーン生地のはしっこを、捨てずに焼きました。 お酒に合う味に仕上げています。 キメ細やかな生地を何層にも織り込み、ずっしりとした、リッチな味わいのラスクに仕上げました。 ●原材料 【山椒】小麦粉(国内製造)、砂糖、ごま油、牛乳、バター、卵、塩、ぶどう山椒/膨張剤 【エダムチーズ】小麦粉(国内製造)、ごま油、牛乳、バター、ナチュラルチーズ、卵、砂糖、塩、胡椒/膨張剤、セルロース 【メープル】小麦粉(国内製造)、植物油脂、牛乳、バター、メープルシロップ、メープルシロップシュガー、卵、砂糖、塩/膨張剤 【プレーン】小麦粉(国内製造)、植物油脂、牛乳、バター、きび砂糖、卵、油脂加工食品、塩/膨張剤、ソルビトール、香料、乳化剤、アルコール、酸化防止剤(V.E)、着色料(パーム油カロチン) 【のり塩】小麦粉(国内製造)、ごま油、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩、青のり/膨張剤 【ガーリック】小麦粉(国内製造)、ごま油、牛乳、バター、卵、きび砂糖、ガーリックパウダー、胡椒、塩/膨張剤 【内容量】 4個(各65g) 【アレルギー】 小麦・乳成分・卵・大豆・ごま ・常温配送にてお届けいたします。 ・保存期間は商品裏面に記載。 ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 なお、臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、備考欄にご記入ください。 できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ※必ず4種類お選びください
-
[常温] スナッククッキー 4種アソート
¥3,348
配送方法:常温便 ※冷凍商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── 一閃、夜咄、宵闇、春待ち。四つの名前は、四季です。 シンプルな素材にハーブやスパイスをきかせて焼き上げた、香り豊かなクッキーです。 癖になる塩気とピリッとした刺激はおつまみとしても最適。ワインやウイスキーなど、お酒とのペアリングもおすすめです。 その日の気分によって、個性の異なる4種のフレーバーをお楽しみください。 春待ち|檸檬 × カルダモン 檸檬の酸味とカルダモンのほのかな苦味の組み合わせ。甘酸っぱくも清涼感のある香りが広がります。 夜咄(よばなし)|エダムチーズ × ペッパー マイルドな味わいのチーズにペッパーの刺激をプラス。お互いの個性を引き立て合う組み合わせです。 宵闇(よいやみ)|ショコラ × 山椒 ビターココアに山椒の痺れをプラス。山椒独特のすっとした香りが漂う、大人な味わいの一品です。 一閃(いっせん)|胡桃 × 一味 胡桃の存在感と一味の辛みが癖になる組み合わせ。キャラメリゼの香りとともにお楽しみください。
-
[冷凍] あんバタースコーンサンド 小豆【つぶあん】 6個入り
¥3,024
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── 全粒粉と天然塩を使用したスコーンに、香り高い"発酵バター"と3種のあんを挟みました。 あんこだけの「ひとり」。いちばん静かな一つ。 あんことバターが混ざり合った「であい」。 あんことバターが二層に分かれた「わかれ」。 ひとくちごとに変わる、老舗製餡所こだわりのあんこと発酵バターの、 様々な関係性をお楽しみください。 <小豆> 粒あんと発酵バターとの相性が抜群な、an and an の看板商品です。 ──────── ●内容量 6個(小豆ひとり×2/小豆であい×2/小豆わかれ×2) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【小豆ひとり】粒あん(国内製造)、小麦粉、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 【小豆であい】粒あん(国内製造)、小麦粉、バター、牛乳、グラニュー糖、卵、きび砂糖、塩/膨張剤 【小豆わかれ】粒あん(国内製造)、バター、小麦粉、牛乳、きび砂糖、卵、塩/膨張剤
-
[冷凍] あんバタースコーンサンド 小豆【こしあん】 6個入り
¥3,024
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── 全粒粉と天然塩を使用したスコーンに、香り高い"発酵バター"と3種のあんを挟みました。 あんこだけの「ひとり」。いちばん静かな一つ。 あんことバターが混ざり合った「であい」。 あんことバターが二層に分かれた「わかれ」。 ひとくちごとに変わる、老舗製餡所こだわりのあんこと発酵バターの、 様々な関係性をお楽しみください。 <こしあん> 粒を残さない、静かな甘さ。小豆とはまた違う顔をしています。 ──────── ●内容量 6個(こしあんひとり×2/こしあんであい×2/こしあんわかれ×2) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【こしあんひとり】こしあん(国内製造)、小麦粉、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 【こしあんであい】こしあん(国内製造)、小麦粉、バター、牛乳、グラニュー糖、卵、きび砂糖、塩/膨張剤 【こしあんわかれ】こしあん(国内製造)、バター、小麦粉、牛乳、きび砂糖、卵、塩/膨張剤
-
[冷凍] あんバタースコーンサンド 小豆【つぶあん・こしあん】6個入り
¥3,024
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── 全粒粉と天然塩を使用したスコーンに、香り高い"発酵バター"と3種のあんを挟みました。 あんこだけの「ひとり」。いちばん静かな一つ。 あんことバターが混ざり合った「であい」。 あんことバターが2層に分かれた「わかれ」。 ひとくちごとに変わる、老舗製餡所こだわりのあんこと発酵バターの、 様々な関係性をお楽しみください。 <つぶあん・こしあん> 粒を残したつぶあんと、なめらかなこしあん。 同じ三種でも、あんが変われば別の顔になります。食べ比べていただける一箱です。 ──────── ●内容量 6個 つぶあん:小豆ひとり×1/小豆であい×1/小豆わかれ×1 こしあん:小豆ひとり×1/小豆であい×1/小豆わかれ×1 ●アレルギー 小麦・乳成分・卵 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 ~つぶあん~ 【小豆ひとり】粒あん(国内製造)、小麦粉、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 【小豆であい】粒あん(国内製造)、小麦粉、バター、牛乳、グラニュー糖、卵、きび砂糖、塩/膨張剤 【小豆わかれ】粒あん(国内製造)、バター、小麦粉、牛乳、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 ~こしあん~ 【小豆ひとり】こしあん(国内製造)、小麦粉、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩/膨張剤 【小豆であい】こしあん(国内製造)、小麦粉、バター、牛乳、グラニュー糖、卵、きび砂糖、塩/膨張剤 【小豆わかれ】こしあん(国内製造)、バター、小麦粉、牛乳、きび砂糖、卵、塩/膨張剤
-
[冷凍] あんバターサブレサンド 小豆/ラムチョコレート/無花果 3種12枚入り
¥3,996
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ※洋酒を使用しています(アルコール1%未満) ──────── アーモンドパウダーをたっぷりと使い、サクサクほろほろに焼き上げたサブレに、 あんことバターの「であい」のクリームを挟みました。 あんこの存在をしっかりと感じるバタークリーム。 素材との意外な組み合わせが楽しい、和洋折衷な逸品です。 <小豆> こだわりの粒あんをたっぷり使用。小豆とバターの絶妙なバランスにこだわりました。 <無花果> 厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポート。あんバタークリームに混ぜ込みました。 <ラムチョコレート> ダークチョコレート、こし餡、ラム酒で作ったバタークリームをサンド。口溶け柔らかなクリームです。 ──────── ●内容量 12枚(小豆×4/無花果×4/ラムチョコレート×4) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆 ●ご注意 洋酒を使用しています(アルコール1%未満)。 お子様や、車を運転される際はご注意ください。 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、10日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【小豆サブレ】小麦粉(国内製造)、バター、粒あん、砂糖、アーモンド、卵、牛乳/膨張剤 【イチジクサブレ】小麦粉(国内製造)、バター、粒あん、砂糖、アーモンド、卵、牛乳、ドライイチジク、赤ワイン、レモン、シナモン/膨張剤 【ラムチョコレートサブレ】小麦粉(国内製造)、バター、こし餡、砂糖、アーモンド、卵、クーベルチュール、牛乳、ラム酒/膨張剤、レシチン、香料
-
[常温]スコーンのはしっこラスク6個セット
¥4,255
配送方法:常温便 ※冷凍商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ──────── スコーン生地のはしっこを、捨てずに焼きました。 お酒に合う味に仕上げています。 キメ細やかな生地を何層にも織り込み、ずっしりとした、リッチな味わいのラスクに仕上げました。 ●原材料 【山椒】小麦粉(国内製造)、砂糖、ごま油、牛乳、バター、卵、塩、ぶどう山椒/膨張剤 【エダムチーズ】小麦粉(国内製造)、ごま油、牛乳、バター、ナチュラルチーズ、卵、砂糖、塩、胡椒/膨張剤、セルロース 【メープル】小麦粉(国内製造)、植物油脂、牛乳、バター、メープルシロップ、メープルシロップシュガー、卵、砂糖、塩/膨張剤 【プレーン】小麦粉(国内製造)、植物油脂、牛乳、バター、きび砂糖、卵、油脂加工食品、塩/膨張剤、ソルビトール、香料、乳化剤、アルコール、酸化防止剤(V.E)、着色料(パーム油カロチン) 【のり塩】小麦粉(国内製造)、ごま油、牛乳、バター、きび砂糖、卵、塩、青のり/膨張剤 【ガーリック】小麦粉(国内製造)、ごま油、牛乳、バター、卵、きび砂糖、ガーリックパウダー、胡椒、塩/膨張剤 【内容量】 6個(各65g) 【アレルギー】 小麦・乳成分・卵・大豆・ごま ・常温配送にてお届けいたします。 ・保存期間は商品裏面に記載。 ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 なお、臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、備考欄にご記入ください。 できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。
-
[冷凍] あんバターサブレサンド 小豆/ラムチョコレート/無花果 3種18枚入り
¥5,994
賞味期限:冷凍で30日(お届け後)/解凍後は5日 配送方法:冷凍便 ※常温商品とご一緒の場合は、2便に分けてお届けします ※¥5,000以上のご購入で送料無料 ※洋酒を使用しています(アルコール1%未満) ──────── アーモンドパウダーをたっぷりと使い、サクサクほろほろに焼き上げたサブレに、 あんことバターの「であい」のクリームを挟みました。 あんこの存在をしっかりと感じるバタークリーム。 素材との意外な組み合わせが楽しい、和洋折衷な逸品です。 <小豆> こだわりの粒あんをたっぷり使用。小豆とバターの絶妙なバランスにこだわりました。 <無花果> 厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポート。あんバタークリームに混ぜ込みました。 <ラムチョコレート> ダークチョコレート、こし餡、ラム酒で作ったバタークリームをサンド。口溶け柔らかなクリームです。 ──────── ●内容量 18枚(小豆×6/無花果×6/ラムチョコレート×6) ●アレルギー 小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆 ●ご注意 洋酒を使用しています(アルコール1%未満)。 お子様や、車を運転される際はご注意ください。 ●保存方法 ・冷凍配送にてお届けいたします ・冷凍保存期間は商品到着後30日 ・冷蔵庫で解凍後は冷蔵保存し、10日以内にお召し上がりください ●発送について ご注文の翌営業日に発送いたします(土・日・祝日はお休みをいただいております)。 臨時で休業させていただく場合もございますので、配送日などご希望がございましたら、 備考欄にご記入ください。できる限りご希望に沿えるよう対応させていただきます。 ●原材料 【小豆サブレ】小麦粉(国内製造)、バター、粒あん、砂糖、アーモンド、卵、牛乳/膨張剤 【イチジクサブレ】小麦粉(国内製造)、バター、粒あん、砂糖、アーモンド、卵、牛乳、ドライイチジク、赤ワイン、レモン、シナモン/膨張剤 【ラムチョコレートサブレ】小麦粉(国内製造)、バター、こし餡、砂糖、アーモンド、卵、クーベルチュール、牛乳、ラム酒/膨張剤、レシチン、香料
いつもan and anをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
小麦粉をはじめ原材料の高騰・光熱費等の値上げに伴い、2024年9月13日(金)の販売より商品の価格改定をさせていただくことになりました。
お客様にはご負担をお掛けしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。



